شرکت کارخانجات لبنی طراوت اخیرا در راستای حفظ حقوق مصرف کنندگان خود اقدام به تولید شیر کم لاکتوز نموده است. محصولی که به نام شیر کم لاکتوز در جامعه شناخته می‌شود مخصوص افرادی است که در هضم شیر مشکل داشته و پس از مصرف شیر دچار دل درد، گرفتگی عضلات شکم، اسهال و . . .  می شوند دلیل این مشکلات عدم توانایی هضم لاکتوز شیر در معده می باشد. لاکتوز که از خانواده قندها است باید در معده انسان توسط آنزیم لاکتاز شکسته شده و هضم گردد ولی در برخی از افراد این آنزیم در معده ترشح نگردیده و لاکتوز هضم نمی‌شود و مشکلات متعددی را ایجاد می‌نماید. بنابراین شرکت‌های تولید کننده لبنیات با افزودن آزیم لاکتاز به شیر محصول مناسب برای این افراد تهیه کرده‌اند.
با این توضیحات نامگذاری شیر کم‌لاکتوز یا بدون لاکتوز یک اشتباه مصطلح است و باید به این محصول شیر دارای لاکتاز گفته شود. اتفاقا با این نامگذاری مشکل مصرف کنندگان نیز حل خواهد شد چراکه برخی تصور می کنند شیر کم لاکتوز محصولی است که نسبت به شیرهای معمول موجود در بازار چیزی کم دارد و طبیعتا با مصرف آن مواد مغذی کمتری دریافت خواهند نمود.
شیر دارای لاکتاز برای همه افراد مفید است زیرا مطمئنا لاکتوز موجود در شیر جذب خواهد شد. از طرف دیگر چون لاکتوز به وسیله آنزیم لاکتاز شکسته شده‌است، امکان تشخیص آن توسط بزاق دهان فراهم می‌گردد و مصرف کننده طعم شیرینی از شیر دریافت می‌نماید.
با مصرف شیر کم‌لاکتوز یا دارای لاکتاز طراوت احساس متفاوتی از خوردن شیر خواهید داشت
جدول ارزش غذایی یک لیوان شیر بدون لاکتوز کم‌چرب (250 میلی‌لیتر) طراوت: